---
title: "Damak şenlendirir: Ev Yapımı Şalgam Suyu"
date: "2018-04-19 11:09:38"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/damak-senlendirir-ev-yapimi-salgam-suyu-1172321-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/damak-senlendirir-ev-yapimi-salgam-suyu-1172321-myyemek"
---
# Damak şenlendirir: Ev Yapımı Şalgam Suyu
### Malzemeler:
- ½ adet ekmek
- 1 kilo siyah havuç
- 1 adet kırmızı pancar
- 1 adet şalgam turpu
- 1 adet acı sivri biber
- 1,5 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- Su
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fplugins%2Fvideo.php%3Fhref%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.facebook.com%252Fmynetyemek%252Fvideos%252F1495875487190653%252F%26show_text%3D0%26width%3D476" style="border:none;overflow:hidden" width="476"></iframe>#### Püf noktası:
Karanlık ve serin bir yerde 15 gün boyunca mayalanması için bırakın.
### Yapılışı:
- Havuçları, pancarı ve turpu soyun. Havuçları önce dikey sonra yatay olarak her biri dört parçaya bölünecek şekilde kesin.
- Pancarı ve şalgamı fazla küçük olmayacak şekilde doğrayın.
- Ekmeği küçük parçalar halinde kesin, bir tülbent içerisine sarın.
- Büyük bir turşu kavanozuna önce tülbenti, sonra sebzeleri koyun.
- Limon tuzunu ve kaya tuzunu suda eritin ve kavanozu ağzına kadar su ile doldurun.
- Ağzını sıkıca kapatın, karanlık ve serin bir yerde 15 gün boyunca mayalanması için bırakın.
- 15 günün sonunda tülbenti çıkartın, şalgam suyunu cam kavanozlara alarak buzdolabında muhafaza edin.