--- title: "Daha Önce Bu Peynirleri Duymuş Muydunuz?" date: "2016-12-15 20:33:35" author: "Yıldız Ertan " tags: "Keşfet" canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/daha-once-bu-peynirleri-duymus-muydunuz-1158124-myyemek" original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/daha-once-bu-peynirleri-duymus-muydunuz-1158124-myyemek" --- # Daha Önce Bu Peynirleri Duymuş Muydunuz? ## Alsatian Muenster ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F0832183074839%2F24715fec24dd86b5d871ad10a9f56967jpg-728x728.jpg) Alsatian Muenster isimli peynir ilk kez orta çağda rahipler tarafından üretilen bir Fransız peyniridir. Baharatlı bir lezzete sahiptir. **Bonus: Milföyde Paçanga Böreği** - - - - - - ## Ardennes Herve ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08362960096542%2Fkaas-hervezacht-21024x683jpg1383325899-728x728.jpg) Ardennes Herve isimli peynir kadifemsi bir dokunuşa sahip tatlı bir Belçika peyniridir. - - - - - - ## Aberdeen Crowdie ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F0839206282133%2Fpanel-crowdiejpg-728x728.jpg) Olgunlaştırılmayan Cottage'a benzer bir peynir çeşididir. İngiltere ve İskoçya'da yapılır. Karaman kimyonu tohumları içerebilir. İngiliz Adalarında yarı pişirilen tek peynirdir. Yulaf ile lezzetlidir. - - - - - - ## Altemburger ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08402725743348%2Fthumb54848productnormaljpeg-728x728.jpg) Keçi sütünden elde edilen olgun, yarı yumuşak bir peynirdir. Alman peyniridir. - - - - - - ## Auvergne ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08413075847438%2Fpic10jpg-728x728.jpg) İnek sütünden elde edilen; mavi-damarlı bir peynirdir. Fransız peyniridir. - - - - - - ## Azeitao ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08423650442576%2Fazeitaojpg-728x728.jpg) Portekiz'in pahalı bir yumuşak peyniridir ve koyun sütünden elde edilir. - - - - - - ## Backsteiner ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08432526712980%2Flimburger-ksejpg-728x728.jpg) Tuğla şeklinde olan Bavarian peyniridir. Nerdeyse Limburger kadar keskin kokuludur. - - - - - - ## Beenleigh Bleu ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08443970299591%2Fblue-cheese-stiltonjpg-728x728.jpg) Devon'dan gelen yerel bir mavi-damarlı bir peynirdir. Koyun sütünden elde edilir. - - - - - - ## Bitto ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08464535474806%2Fbitto-storicojpg-728x728.jpg) Yarı sıkı bir peynirdir. Olgunlaştıkça daha sert ve daha lezzetli bir tada sahip olur. İtalya'da ve İsviçre'de yapılır. - - - - - - ## Bresse Bleu ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08480121128833%2Fbleu-benedictinjpg-728x728.jpg) Amerikan, mavi bir peynirdir. Kremsidir ve hafiftir. - - - - - - ## Burrata ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08495566072036%2Fmain-qimg-35995c205266a16088381a35b8798608-cconverttowebptrue-728x728.jpg) Dünyadaki en iyi taze peynir olarak kabul edilir. Apulia, Güney İtalya bu peynirin kaynağıdır, büyük bir Mozzarella peynirine benzer, ağırlığı yaklaşık 1 pounddur. Geleneksel olarak bizon sütünden elde edilirdi fakat günümüzde inek sütü kullanılmaktadır. Tereyağı tadına sahiptir ve Mozzarella'dan daha yüksek yağ içeriğine sahiptir. Dış kısmı yenilebilirdir ve peynir yumuşak ve kremsidir. - - - - - - ## Canestrato ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08512348610044%2F04c394cef063dedd9de6e6f36ae46c7ejpg-728x728.jpg) Dişi koyun sütünden elde edilen olgunlaştırılmış bir Sicilya peyniridir. Keskin kokuludur. - - - - - - ## Cantal ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08523095888607%2F2037714460c2ad31a43czjpgzz1-728x728.jpg) Cheddar'ın bir Fransız çeşididir. Fransa'nın en eski peynirlerindendir. Sıkıdır, olgunlaştıkça gevrek bir yapıya dönüşür. - - - - - - ## Cheshire ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08541052693028%2Fapplebyscheshirejpg-728x728.jpg) Muhtemelen İngiltere'nin en eski peyniridir. Sıkıdır, gevreksidir, tuzlu ve keskindir. Üç çeşidi vardır. Kırmızı olan kayısı-şeftali renginde; Beyaz olan solgun sarı renginde; ve Mavi olan “kazayla” mavi olan. - - - - - - ## Double Creme ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08562410232152%2Fpic09jpg-728x728.jpg) Çok yumuşak, olgunlaştırılmamış % 60 tereyağı içeren bir peynirdir. - - - - - - ## Edam ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08572851765244%2Fedam-peynirijpg-728x728.jpg) Tadı hafif ve lezzetlidir. Kırmızı mumsu bir kaplama ile sıkıdır. Nerdeyse tamamen yuvarlaktır. Hollanda'nın ilk peynirlerinden biridir. Tatlılar, iştah açıcılar ve peynir tepsileri için kullanılır. Taze meyvelerle uyumludur. - - - - - - ## Explorateur ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F08585397929799%2Fpic09jpg-728x728.jpg) Üç kat-kremli Fransız bir peynirdir. Zengin ve tereyağımsı bir tadı vardır. Bir şişe şarap ile servis edilir. - - - - - - ## Fynbo ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F09003218645358%2F07a2d254-5027-41b4-894a-7c983c257437jpg-728x728.jpg) Danimarka'nın Fyn adasından gelmektedir. Fynbo pastörize sütten ve mayalardan elde edilir. Bu peynir bir silindir şeklinde üretilir ve ağırlığı yaklaşık 4 pounddur. - - - - - - ## Gaperon ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F09013964620881%2Fgaperonjpg-728x728.jpg) Kısmen yağı alınmış ve pastörize edilmiş inek sütünden elde edilen Limagne ve Haute Auvergne (Fransa)'da üretilen 9 cm üstünde küre şeklinde bir peynirdir. Preslenmiş lordan elde edilen sıkı bir yapıya ve sarımsak ve biberle tatlandırılmış bir lezzete sahiptir. - - - - - - ## İdiazabal ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F09041066036810%2F4456174jpg-728x728.jpg) İspanya'nın Kuzey kesimlerinden gelen çiğ koyun sütünden elde edilen sert bir peynirdir. - - - - - - ## Liederkranz ![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgtrend.mynet.com%2F2016%2F12%2F15%2F09060851772827%2Flimburger-cheesejpg-728x728.jpg) Amerika'nın yıkanmış, dayanıklı ve tereyağımsı bir peyniridir. Ağır bal yapısındadır, yenebilir açık-portakal kabuğu. Gençken satılır. Tatlılar, salatalar, sandviçler ve çerezler için kullanılır. Meyve, matzo, çavdar ekmeği, ekşi çavdar, ince dilimlenmiş soğan ile uyumludur.