---
title: "Çıtır çıtır, kıtır kıtır: Lavaş lahmacun"
date: "2018-02-22 14:13:16"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/citir-citir-kitir-kitir-lavas-lahmacun-1171359-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/citir-citir-kitir-kitir-lavas-lahmacun-1171359-myyemek"
---
# Çıtır çıtır, kıtır kıtır: Lavaş lahmacun
## Malzemeler:
• 2 adet kırmızı biber • 2 adet yeşil biber • 1 adet domates • 2 diş sarımsak • 1/2 demet maydanoz • 1/2 kilo orta yağlı kıyma • 1 tatlı kaşığı isot • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı pul biber • Tuz • Karabiber • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı biber salçası • 1/4 su bardağı su • 10 adet lavaş
## Yapılışı:
• Biberlerin ve domatesin çekirdeklerini ayırın; hepsini sarımsaklarla birlikte mutfak robotuna koyun ve iyice çekin. • Maydanozu da ekleyip bir kez daha tüm malzemeleri robota çekin. • Kıymayı derin bir kâseye alın. Üzerine isot, kimyon, pul biber, tuz, karabiber, domates ve biber salçası ile robotta çektiğiniz sebzeleri ve suyu ekleyin, iyice yoğurun. • İç harcı lavaşların üzerine ince bir katman olacak şekilde yayın. • Lahmacunları tavada kapağı kapalı şekilde yağ koymadan pişirin. • Sumaklı soğan, maydanoz ve limon ile servis edin.