---
title: "Çıtır börek tarifi"
date: "2015-04-28 12:53:19"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/citir-borek-tarifi-25339-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/citir-borek-tarifi-25339-mykadin"
---
# Çıtır börek tarifi
<span data-mce-mark="1" style="color: #800080;"></span>
<span data-mce-mark="1" style="color: #800080;">**Malzemeler**</span>
4 adet yufka  
1 su bardağı sıvı yağ  
2 adet yumurtanın sarısı
<span data-mce-mark="1" style="color: #800080;">**Sos malzemeleri**</span>
2 su bardağı su  
1 su bardağı sıvı yağ
<span data-mce-mark="1" style="color: #800080;">**İç malzemeleri**</span>
500 gr lor peyniri  
100 gr kaşar peyniri  
İsteğe göre maydanoz
<span style="color: #800080;">**Hazırlanışı**</span>
Yufkayı düz bir zemine serin ve 12 eşit parçaya bölün.  
Üzerine sos malzemelerini karıştırıp dökün.  
İç malzemesini de bir kapta iyice karıştırıp yufkanın üzerine yerleştirin ve sigara böreğinden biraz daha kalın olacak şekilde sarın.  
Yumurta sarılarını iyice çırpıp böreklerin üzerine sürün ve 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.