---
title: "Çilekli Bavaruaz"
date: "2015-11-11 00:02:42"
author: "Esra Kaya Başak"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cilekli-bavaruaz-1109121-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cilekli-bavaruaz-1109121-myyemek"
---
# Çilekli Bavaruaz
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F85537%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
4 su bardağı süt  
1,5 su bardağı toz şeker  
3 yumurta sarısı  
2 poşet krem şanti  
400 g. çilek  
2 - 3 yaprak jelatin  
....  
SOSU İÇİN;  
300 gr çilek  
1 su bardağı toz şeker
*(6 Kişilik - 20 dakika)*
### Hazırlanışı
**Adım 1**
2 su bardağı sütü 1 su bardağı toz şekerle karıştırıp kaynatın. Ayrı bir kabın içinde 1/2 su bardağı şekerle yumurta sarısını çırpın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
**Adım 2**
Jelatinleri ufalayıp 1/2 su bardağı soğuk suda eritin. Erimiş jelatini sütlü yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Soğumasını bekleyin.
**Adım 3**
Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Küçük doğranmış çilekle birlikte sütlü karışıma ilave edin. Hazırladığınız karışımı küçük kaselere boşaltın. Soğuması için 3 -4 saat buzdolabında bekletin.
**Adım 4**
Sosunu hazırlamak için, çilek ve şekeri blendıra koyup, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Çilekli bavaruazı ters çevirerek servis tabağına alın. Çilekli sosla birlikte servis yapın,