---
title: "Çikolatalı Gül Desenli Pasta"
date: "2016-12-20 10:56:53"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cikolatali-gul-desenli-pasta-1158200-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cikolatali-gul-desenli-pasta-1158200-myyemek"
---
# Çikolatalı Gül Desenli Pasta
Çikolataseverler için muazzam bir tarif var sırada. Hem göze hem damağa, nasıl? :)
### Malzeme Listesi
2 su bardağı un  
1 çay bardağı kakao  
2 çay kaşığı kabartma tozu  
1 çay kaşığı tuz  
2 su bardağı toz şeker  
2 adet yumurta  
1 çay bardağı sıvı yağ  
1 su bardağı buttermilk  
2 çay kaşığı vanilya  
1 fincan sulandırılmış kahve
*(10 Kişilik - 60 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını önceden ısıtın. 23 cm'lik kek kalıbını yağlayın.
##### Adım 2
Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
##### Adım 3
Diğer bir kapta şekerle birlikte yumurtaları çırpın. Karışıma sıvı yağı ilave edin. Pürüzsüz bir hal alınca buttermilk ve vanilyayı ilave edin.
##### Adım 4
Bu adımdan sonra azar azar unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
##### Adım 5
Son olarak karışıma sıvı hal verecek olan kahveyi ekleyin. Not: Kahve sıcak olmalıdır.
##### Adım 6
Hazırladığımız karışımı kek kalıbına boşaltın. 30 35 dakika boyunca pişirin. Kürdanla kontrol etmeyi unutmayın.
##### Adım 7
Kek piştikten sonra dinlendirin. Keki kalıbından cıkardıktan sonra 10 dakika daha bekleyin. Keki ikiye böldükten sonra birazdan hazırlayacağımız çikolatalı mousse'un yarısını kekin içerisine sürmek için ayırın.
##### Adım 8
Gül desenleri vermek için kalan çikolatalı mousse kullanın. Not: Krem şanti pastayı yağlı yapacağı için hazır mousse tercih ettik.
##### Adım 9
Paketin üzerindeki talimat doğrultusunda pişen mousse'u soğuduktan sonra sıkma kabına doldurun. (İnce ve yassı uç kullanmaya özen gösterin)
##### Adım 10
Pastanın kenarlarından başlayarak spiral şekilde sıkma torbasını döndürün. Hepsinin eşit bir şekilde uygulanmasına dikkat edin.
##### Adım 11
Hazırladığınız pastayı buzdolabında 2 saat boyunca dinlendirin.
### Püf Noktası
Buttermilk hazırlanışı: Bir bardak sütün içerisine bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek elde edilir.