---
title: "Cevizli İncir Tatlısı"
date: "2007-09-27 14:31:40"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cevizli-incir-tatlisi-8089-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/cevizli-incir-tatlisi-8089-mykadin"
---
# Cevizli İncir Tatlısı
7-8 Kişilik  
10 Dakika  
20-25 Dakika Kısık ateşte
**Malzemeler**  
Kuru incir (1 kilogram)  
Ceviz içi (Küçük bir kase, 150 gram)  
Toz şeker (2 su bardağı, 400 gram),  
1, 5 su bardağı soğuk su  
Tarçın (1 adet kabuk)
[****\[****CEVİZLİ İNCİR TATLISI VİDEOSU****\](http://video.ivillage.mynet.com/video/158997)****](http://video.ivillage.mynet.com/video/43388)
**Püf Noktası**  
İncirleri servis tabağına aldıktan sonra dileğinize göre üzerine tekrar iri dövülmüş ceviz serpebilir veya yanında dondurma koyarak servis yapabilirsiniz.
**Adım Adım Pişirme**  
1- Kuru incirleri ortadan ikiye, birbirinden ayırmadan ortadan yarım bölün.  
2- Ilık suda 10-15 dakika bekletin. Sudan çıkardıktan sonra cevizleri incirlerin içine ikişer üçer parça gelecek şekilde doldurun ve incirleri kapatın.  
3- Derin olmayan bir tencereye incirleri düzgün bir sıra şeklinde dizin.  
4- Dizilmiş olan incirlerin üzerine 2 su bardağı şekeri tüm yüzeye eşit bir biçimde serpin.  
5- Şekerlerin üzerine bir bütün kabuk tarçın ve 1, 5 su bardağı soğuk su ekleyelim ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.  
6- Yaklaşık 20-25 dakika kaynadıktan sonra koyduğunuz su şerbet kıvamına gelince tencerenizi ateşten indirin ve soğumaya bırakın.  
7- Yarım saat kadar soğuduktan sonra tatlınızı soğuk olarak servis yapabilirsiniz.