---
title: "Buğdaylı Roka Salatası"
date: "2009-04-13 09:37:07"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bugdayli-roka-salatasi-7652-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bugdayli-roka-salatasi-7652-mykadin"
---
# Buğdaylı Roka Salatası
Zayıflamak isteyenlere özel hem doyurucu hem de sağlıklı bir salata tarifi; buğdaylı roka salatası
**Malzemeler**  
80 gram haşlanmış buğday  
1 demet roka  
1 adet küçük boy greyfurt  
1 kase. nar taneleri  
1 adet portakal  
5-6 kiraz domates  
kırılmış ceviz içi
**Nar ekşisi sosu**  
2 çorba kasığı nar eksisi  
2 çorba kasığı zeytinyağı  
1 adet limon  
1 tatlı kasığı toz şeker
**Hazırlanışı:**  
Rokanın saplarını ayırıp yapraklarını doğrayın. Haşlanmış buğdayı zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirin. Servis tabağının ortasına buğday, etrafına rokayı yerleştir. Portakal ve greyfurdun kabuklarını soyun. 5-6 parça ince uzun dilimler halinde doğrayıp tabağın etrafına dizin. Nar taneleri ile ceviz içlerini yerleştirin. Sos için tüm malzemeyi bir kasede çırpın. Salatayı sosla tatlandırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.