--- title: "Bu turşu 4 günde olgunlaşıyor" date: "2021-09-09 14:15:48" author: "Elif Yaman" tags: "Tarifler" canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bu-tursu-4-gunde-olgunlasiyor-1207478-myyemek" original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bu-tursu-4-gunde-olgunlasiyor-1207478-myyemek" --- # Bu turşu 4 günde olgunlaşıyor Turşu yapmak size zor gelebilir ama bu turşuyu yapmak çok kolay. Ayrıca olgunlaşması için haftalarca beklemenize de hiç gerek yok. Hazırsanız başlayalım! ## MALZEMELER - 1 kilogram sivri biber (acı-tatlı karışık olabilir) - 1,5 su bardağı su - 1 su bardağı zeytinyağı - 1 su bardağı üzüm sirkesi - 6 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 2 yemek kaşığı turşuluk tuz - Çeşitli boylarda cam kavanozlar ## YAPILIŞI - Derin bir tencereye su, sirke, yağ, toz şeker ve tuzu atıp karıştırın. - Sivri biberlerin küçük boyda olanlarına delikler açın, büyük olanları ise iki parçaya bölerek tencerenin içine atın. - Üzerine iki parçaya ayırdığınız sarımsakları ekleyin. - Tencerenin kapağını kapatıp, ocağı kısık ateşe ayarlayarak biberlerin pişmesini sağlayın. - Pişen biberler sarımsı bir renk alacaktır. - Arada bir karıştırarak tüm biberlerin piştiğinden emin olun. - Pişen biberleri sıcağı geçmeden bir maşa yardımıyla kavanozlara pay edin. - Kalan suyu kavanozların üzerine ekleyin. - Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatarak serin bir yerde oda sıcaklığına ulaşana kadar bekletin. - Turşunuzu buzdolabında veya kilerde saklayabilir, 4 gün sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
[![Her gün sarımsak yerseniz vücudunuzda hangi değişiklikler olur?](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F13413162%2F13413162-700x400.png)Her gün sarımsak yerseniz vücudunuzda hangi değişiklikler olur?](https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/her-gun-sarimsak-yerseniz-vucudunuzda-hangi-degisiklikler-olur-1207373-myyemek)