---
title: "Brokoli Köftesi"
date: "2016-01-29 11:29:51"
author: "Özlem Saraç"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/brokoli-koftesi-1146477-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/brokoli-koftesi-1146477-myyemek"
---
# Brokoli Köftesi
Özellikle sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklar için muhteşem bir alternatif!
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F86531%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
250 gr brokoli  
1 adet havuç  
1 adet soğan  
2 diş sarımsak  
1 yemek kaşığı karabuğday unu  
2 adet yumurta  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
2 yemek kaşığı lor peyniri  
1 tutam himalaya tuzu  
1 tutam karabiber
*(4 Kişilik - 30 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Derin bir kasede yumurtaları iyice çırpın.
##### Adım 2
Brokoliyi robotton geçirin.
##### Adım 3
Daha sonra soğanı, havucu, sarımsağı da robotton geçirin.
##### Adım 4
Robottan geçirdiğiniz tüm malzemeyi yumurta ile karıştırın.
##### Adım 5
Elde ettiğiniz malzemeye karabuğday unu, tuz, karabiber, zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
##### Adım 6
Köfte harcınız hazır. Elinizle top yapıp yağlı kağıda dizin.
##### Adım 7
180 derecede 25 dakika pişirin.
### Püf Noktası
Lor peyniri yerine kaşar peyniri ya da beyz peynir de kullanabilirsiniz.