---
title: "Bir Kahramanmaraşlı gibi sulu sömelek köfte yapmak mümkün mü?"
date: "2026-01-16 15:52:29"
author: "Sedef Karatay Bingül"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bir-kahramanmarasli-gibi-sulu-somelek-kofte-yapmak-mumkun-mu-1257436-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/bir-kahramanmarasli-gibi-sulu-somelek-kofte-yapmak-mumkun-mu-1257436-myyemek"
---
# Bir Kahramanmaraşlı gibi sulu sömelek köfte yapmak mümkün mü?
Sömelek köftenin en önemli aşamalarından biri bulgurun doğru şekilde şişirilmesi. İnce köftelik bulgur, kaynar suyla ıslatılıp üzeri kapatılarak yaklaşık 10–15 dakika dinlendiriliyor. Bulgurlar yumuşak ama lapa olmayan bir kıvama geldiğinde köfte harcı için hazır hale geliyor.
## AFİYET OLSUN!