---
title: "Biftek Marengo"
date: "2015-11-11 02:08:18"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/biftek-marengo-1118390-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/biftek-marengo-1118390-myyemek"
---
# Biftek Marengo
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F85588%2F640xauto.jpg)
**Adım 1**
Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun. Kıyılmış soğanları ilave edin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. Kıyılmış sarmısak, tuz ve biber ilave edin.
**Adım 2**
Kırmızı şarap, et suyu, et sosu ve domates püresi ilave edin. Kaynatın ve orta ateşte pişirin.
**Adım 3**
Mantarları ilave edin. Mısır unuyla koyulaştırın ve taze krema ilave edin.
**Adım 4**
Pirinci tuzlu suda pişirin ve biftekle birlikte servis yapın.