---
title: "Biber Salçalı Kısır Tarifi"
date: "2015-12-02 16:43:00"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/biber-salcali-kisir-tarifi-1143999-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/biber-salcali-kisir-tarifi-1143999-myyemek"
---
# Biber Salçalı Kısır Tarifi
### Malzeme Listesi
2 su bardağı kısırlık bulgur  
1/2 demet nane  
2 adet orta boy kuru soğan  
1/2 demet maydonoz  
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber  
göz kararı sumak  
1 yemek kaşığı biber salçası  
göz kararı tuz  
göz kararı domates sosu  
1 yemek kaşığı nar ekşisi  
2 adet közlenmiş biber  
göz kararı zeytinyağı
*(5-6 Kişilik - 15 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
İlk olarak bulguru 1 buçuk bardak kaynamış su ile kabartıyoruz. Soğanı biraz zeytinyağı ile kavuruyoruz.
##### Adım 2
Soğan pembeleştikten sonra biber salçasını ekliyoruz. Seviyorsanız domates ekleyebilirsiniz. İsterseniz domates salçası da ekleyebilirsiniz.
##### Adım 3
Soğanlı salçalı karışımı bulgura ekliyoruz. Şimdi de tuz, sumak, kırmızı pul biber, zeytinyağı, kırmızı köz biber, taze soğan ekleyerek karıştırıyoruz.
##### Adım 4
Nar ekşisini de ekleyerek dinlenmesini bekliyoruz. Kısır soğuduktan sonra maydonoz ve naneyi ekliyoruz. İsterseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
### Püf Noktası
Taze baharatları kısır soğuduktan sonra ekliyoruz. Pörsümemeleri için bu nokta oldukça önemli.
- - - - - -
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="360" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="No" src="https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tv/embed/3494366?utm_source=Embed-Genel&autoplay=1" width="640"></iframe>