---
title: "Balkabağı Tatlısı"
date: "2016-01-30 23:37:00"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/balkabagi-tatlisi-1146542-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/balkabagi-tatlisi-1146542-myyemek"
---
# Balkabağı Tatlısı
Balkabağı sevenler için yapımı kolay ve hafif bir tarif
### Malzeme Listesi
3 kg balkabağı  
1 kg toz şeker  
300 gr fındık tozu  
1 paket petibör bisküvi  
1 paket krem şanti  
1 su bardağı soğuk süt
*(10-12 Kişilik - 2 saat)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Balkabağımızı geniş bir kaba dizip üzerine tozşeker serpiyoruz. Kısık ateşte yumuşayana dek pişirip, eziyoruz.
##### Adım 2
İçine fındık tozu serpip karıştırıyoruz. Bu karışımı üçe bölüyoruz.
##### Adım 3
Orta ebatta bir tepsiye bir kat balkabağı yayıp bir sıra bisküvi diziyoruz. Üzerine tekrar balkabağı ilave ediyoruz.Tatlımız 3 sıra halinde hazırlandıktan sonra en son katmana krem şanti ve süt ile çırpılmış olan karışımımızı sürüyoruz.
##### Adım 4
Tatlımızın üzerini spatula ile düzgün bir şekle getirdikten sonra 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Servise hazır olarak dilimleyerek sunabiliriz.
### Püf Noktası
2 saat buzdolabında mutlaka bekletmeliyiz. İsteğe bağlı üzerine şam fıstığı ve hindistan cevizi ilave edilebilir.