---
title: "Balkabağı Çorbası"
date: "2015-11-19 12:06:13"
author: "İpek Ağaca Özger "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/balkabagi-corbasi-1143352-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/balkabagi-corbasi-1143352-myyemek"
---
# Balkabağı Çorbası
### Malzeme Listesi
500 gr balkabağı  
1 adet soğan  
2 adet orta boy patates  
3 adet diş sarımsak  
1 lt su  
1 su bardağı yağsız süt  
2 yemek kaşığı ceviz yağı (veya zeytinyağı)  
1 çay kaşığı köri  
1 çay kaşığı karabiber  
2 çay kaşığı kimyon  
göz kararı süzme yoğurt
*(5 Kişilik - 30 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kabuğu soyulmuş ve parçalara bölünmüş tüm sebzeleri düdüklü tencereye alın.
##### Adım 2
Su, baharatlar ve zeytinyağını da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
##### Adım 3
Ortalama 20 dakika pişirin.
##### Adım 4
Pişmiş olan çorbanızı blendırdan geçirin ve ardından 1 bardak sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
##### Adım 5
Üzerine çok az süzme yoğurt gezdirip kırmızı acı biber ve maydanozla süsleyin.
- - - - - -
## Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="360" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="No" src="https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tv/embed/3619630?utm_source=Embed-Genel&autoplay=1" width="640"></iframe>