--- title: "Badem Şekeri Kurabiyeler" date: "2016-01-19 16:41:39" author: "Özde Özdemir " tags: "Tarifler" canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/badem-sekeri-kurabiyeler-1146126-myyemek" original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/badem-sekeri-kurabiyeler-1146126-myyemek" --- # Badem Şekeri Kurabiyeler İlk fırsatta denemeniz gereken kurabiyelerden... ### Malzeme Listesi 3 fincan un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 fincan tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) 1 fincan şeker 2 adet büyük yumurta 1/4 fincan süt 1 çay kaşığı badem özü göz kararı parçalanmış badem (tercihen) 1 fincan pudra şekeri 2 yemek kaşığı krem peynir (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında, süsleme için) 1/2 çay kaşığı badem özü( süsleme için) *(12 Kişilik - 80 dakika)* ### Hazırlanışı ##### Adım 1 Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. ##### Adım 2 Büyük bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın. ##### Adım 3 Ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla birlikte karıştırın. ##### Adım 4 Yumurta ve badem özü ekleyin ve karıştırın. ##### Adım 5 Mikserin hızını düşürün. Un ve süt ekleyerek karıştırın. ##### Adım 6 Karışımı iki top haline getirin, streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin. ##### Adım 7 Çalışma yüzeyinizi ince bir un tabakasıyla kaplayın ve hamuru burada açın. Hamur yapışkan kıvamda olursa un eklemeye devam edin. ##### Adım 8 Kurabiye kesme aletiyle hamuru kesin ve parçaları tepsiye yerleştirmeye başlayın. ##### Adım 9 Her iki tarafı da 8-10 dakika pişirin. ##### Adım 10 Süslemeyi yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın. ##### Adım 11 Süsleme için: Pudra şekeri, krem peynir, tereyağı ve badem özünü kremsi kıvama gelene kadar iyice karıştırın. ##### Adım 12 Eğer çok koyu olursa 1 çay kaşığı süt ilave edebilirsiniz. ##### Adım 13 Serinlemiş kurabiyelerin üzerine serpmeye başlayın. Üzerlerini biraz parçalanmış bademlerle süsleyin. 10 dakika dinlendirin. Şimdi afiyetle yeme zamanı. ### Püf Noktası