---
title: "Anne Köftesi Tarifi"
date: "2019-04-18 11:18:13"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/anne-koftesi-tarifi-1182849-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/anne-koftesi-tarifi-1182849-myyemek"
---
# Anne Köftesi Tarifi
### Malzemeler:
##### Köfte Harcı İçin;
6 yemek kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı yeni bahar 1 yemek kaşığı toz kişniş 2 yemek kaşığı toz sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz muskat Çeyrek çay kaşığı kaşığı toz karanfil Yarım çay kaşığı tarçın
##### Köfte için;
300 gram köftelik kıyma 1 yumurta Çeyrek demet maydanoz (ince doğranmış) 1 çay bardağı galeta unu 1 küçük soğan rendesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı
##### Kızartmak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
### Yapılışı:
Köfte harcı malzemelerini bir kavanozda iyice karıştırın. Derin bir kapta köfte malzemelerini köfte harcı ile güzelce yoğurun ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Köfteleri yassı şekillendirerek tavada ısıttığınız sıvı yağda altını ve üstünü yaklaşık 2'şer dakika güzelce kızartın. Ev yapımı patates kızartması ile servis edin.
Afiyet Olsun...
[İzmir köfte tarifi: İzmir köftesi nasıl yapılır? (Videolu anlatım)](https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/izmir-kofte-tarifi-izmir-koftesi-nasil-yapilir-videolu-anlatim-1177569-myyemek)