---
title: "Ahtapot Salatası"
date: "2015-12-09 15:16:14"
author: "Nuriye Karyagdi"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ahtapot-salatasi-1144258-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ahtapot-salatasi-1144258-myyemek"
---
# Ahtapot Salatası
Nefis bir ahtapot salatası.
### Malzeme Listesi
500 gr ahtapot  
1 tatlı kaşığı sirke  
1 adet taze soğan  
2 adet sivri biber  
1/2 demet maydanoz  
1 yemek kaşığı kapari  
1 adet domates  
3 yemek kaşığı zeytinyağı  
1 yemek kaşığı limon suyu  
göz kararı tuz, frenk soğanı
*(6 Kişilik - 60 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Ahtapotu temizleyip yıkayın. Düdüklü tencerede sirke eklenmiş suyla 20-25 dakika haşlayın. Pişince süzüp soğumaya bırakın. Ahtapotun kırmızı derilerini ve kabuklarını akan suyun altında temizleyin.
##### Adım 2
Kafa ve kollarını ince dilimleyin. Taze soğanı temizleyip kıyın. Sivri biberleri temizleyip ince doğrayın. Maydanozları temizleyip kıyın. Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın.
##### Adım 3
Taze soğan, siivribiber, maydanoz ve domatesleri büyük bir kaseye alıp harmanlayın. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın.
##### Adım 4
Haşlanmış ahtapot eti ile hazırladığınız karışımı harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine kapari serpiştirin. Frenk soğanı ile süsleyip soğuk servis yapın.