---
title: "3 Renk Böreği"
date: "2012-08-16 05:30:02"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/3-renk-boregi-15431-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/3-renk-boregi-15431-mykadin"
---
# 3 Renk Böreği
**Malzemeler**
3 Hazır Yufka  
3 Tavuk Göğsü  
1/2 kg. Havuç  
1/2 kg. Pazı Yaprağı  
1 Orta Boy Soğan  
1 Yumurta  
125 gr. Tereyağı (veya yumuşak margarin)  
Tuz, Karabiber
**Hazırlanışı**
Tavuk etlerinı haşlayıp ince ince didikleyin. Soğanı ince rendeleyip doğranmış, yıkanmış pazı yaprakları ile az yağda kavurun. Havucu haşlayıp püre haline getirin. Fırını orta derecede ısıtın ve fırın tepsinizi yağlayıp hazırlayın. Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak üzere içine yeteri kadar su ilave edin. Birinci yufkayı yayın, su-yağ karışımı ile ıslatın, üzerine pazıyı yayın. Sonra ikinci yufkayı aynı şekilde ıslatın, üzerine havucu yayın. Üzerine üçüncü yufkayı serin. Onun üzerine de tavuklu harcı yerleştirin. En üstü yufka ile kapatıp böreğinizi yuvarlak olarak fırına yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün, arzuya göre susam ya da çörekotu serpin. 30-35 dakika kızartın.  
Afiyet olsun
<span style="font-size: 10pt;">**[Hangi Yemek Nasıl Yapılıyor?](http://video.ivillage.mynet.com/kategori/yemek)**</span>
<span style="font-size: 10pt;">**[İşte Püf Noktaları](http://video.ivillage.mynet.com/kategori/yemek)**</span>